Canh chua cá Nam bộ

EuviMart | Công thưc nấu ăn - 11:11 08-11-2024

Cách làm

  1. Cá sơ chế sạch, lọc lấy thái mỏng 4cm.
  2. Ướp nước mắm, tiêu, mì chính
  3. Cà chua phi thơm cùng với hành
  4. Me đun lọc nước
  5. Dọc mùng tước bỏ vỏ, bóp muối.
  6. Đầu cá đun nước dùng trong, thả cà chua vào đun sôi, nêm gia vị, cho me vào, sau đó cho cá, đun sôi lên cùng với dọc mùng.
  7. Cuối cùng cho rau ngổ, mùi tàu, húng chó, ăn nóng.