Chè thanh long

EuviMart | Công thưc nấu ăn - 06:07 23-07-2024

Cách làm

  1. Thanh long, rửa sạch, lột vỏ, dùng muỗng múc thành từng viên tròn.
  2. Dừa khô vắt lấy nước cốt, pha chung với 30 ml kem sữa tươi, quậy đều, cho vào tủ lạnh, ngăn mát.
  3. Kem sữa tươi đánh nổi cứng, cho vào bao nylon để tạo bông kem, bảo quản lạnh.
  4. Đun sôi nước, cho đường vào nấu tan + vani, quậy đều, để nguội.
  5. Xếp khoảng 8 viên thanh long (2 màu) vào bát, chan nước đường + đá đập nhuyễn + nước dừa sữa, tạo bông hoa bằng kem sữa trang trí lên trên.
  6. Món này dùng lạnh.