Hai món ngon chữa bệnh

Cách làm

Chè củ cải

Nguyên liệu: Củ cải 300 g, gừng 1 miếng, mật ong 50 g, nước sạch 100 g.

Cách làm: Củ cải gọt vỏ, cắt miếng, gừng băm nhỏ. Dùng vải mỏng vắt lấy nước gừng, đun củ cải cùng với mật ong, nước sạch, nước gừng. Hầm nhỏ lửa đến khi củ cải nhừ là được.

Công dụng: Thích hợp với những người bị ho, thở khò khè.

Rau cải xào nấm

Nguyên liệu: Nấm 150 g, rau cải 150 g, muối, dầu ăn vừa đủ.

Cách làm: Nấm rửa sạch, thái lát mỏng, rau cải rửa sạch. Cho dầu vào chảo, xào tái rau cải, cho muối và một chút nước vào đun sôi. Cho nấm vào đảo đều, đun sôi lên là được.

Công dụng: Khai vị, tăng cảm giác ngon miệng.