Khay: 0.5kg                                   

🐷 Mỡ chài là màng mỡ mỏng bao phủ khoang bụng xung quanh phần dạ dày của heo. Phần mỡ này thường được dùng để chế biến các món patê hay xúc xích,món nướng.

😊 Mỡ chài dùng để cuốn ngoài thịt cá ( kể cả nghêu, cua, lươn,...) trước khi nướng để giữ cho phần thịt không bị khô.